台湾粽——最具中国味
台湾粽
——最具中国味
台湾粽源自眷村,眷村即安置当年国民党老兵和家眷生活的地方(歌后邓丽君就是从眷村走出来的),老兵来自全国各地,里面的集市汇聚了国内所有的地方名小吃,粽子也是其中之一,其融汇了南北方粽子的优点,是最名符其实的中国味。台湾粽的个头小、用料足、味道平衡、口感清爽,所以在台湾已经演变成一道名小吃了,台北士林夜市粽子摊前常年都有客人排队购买便是其美味的最好佐证。
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